Tempo Da Preparação: 20 minutos

Tempo Cozinhando De Microonda: 7 minutos de 1/2

Saques: 4 povos

Ingredientes:
óleo dos tbsps 30m1/2
bróculos de 4 lanças
pods do mangetoutlpea 120g/4oz, aparados
sweetcorn da miniatura 120g/l4oz
1 pimenta vermelha, semeada e cortada
castanhas de água 60g/2oz/Y2cup, cortadas
cogumelos 120g/4oz, cortados
1 garlic do cravo-da-índia, minced
15m1/1 tbsp cornflour/cornstarch
estoque do vegetal dos tbsps 90m1/6
sauce de soy dos tbsps 60m1/4
sherry dos tbsps 30m1/2
sprouts de feijão 120gl4oz
2 cebolas de spring/green, cortadas

Pré-aqueça um prato bronzeando de acordo com sentidos do fabricante. Adicione o óleo ao prato quando quente. Corte fora os flowerets dos bróculos e reserve-os. Corte os stalks diagonalmente. Corte o sweetcorn diminuto em parcialmente longitudinalmente. Una os stalks cortados dos bróculos e o milho no óleo quente para 1 minuto sobre a ELEVAÇÃO. Adicione a pimenta vermelha, pods de mangetout/pea, castanhas de água, garlic, cogumelos e os flowerets dos bróculos e cozinhe um 1 minuto mais adicional na elevação. Misture junto o cornflour/cornstarch, o estoque vegetal, o sauce de soy e o sherry em uma medida de vidro ou uma bacia e um cozinheiro de vidro pequenos por 4 minutos em elevado, agitando após 1 minuto até thickened. Transfira os vegetais a um prato do serving e derrame-os sobre o sauce. Adicione os sprouts de feijão, salte cebolas verdes e cozinhe um 1 minuto mais adicional na elevação. Saque imediatamente.