Um modelo comercial é usado para o serviço de alimento rápido, para tratar de um grande número povos e práticas de negócio suportando. É frequentemente uma wattagem mais elevada do que modelos domésticos e é construído com os componentes apropriados para encontrar-se com estas exigências.

Um modelo doméstico não resistirá tal uso repetitivo e exijindo e não pode fornecer o desempenho adequado do heating enquanto os componentes se aquecem acima. Além, se um modelo doméstico for usado em um ambiente comercial a garantia não pode ser válida.

A saída de poder é a quantidade de energia da microonda disponível para aquecer e cozinhar o alimento. É descrita geralmente nos watts por exemplo saída de poder de 700 watts. A entrada é a quantidade total de watts usados pelo dispositivo gerar a energia da microonda. A entrada é sempre mais do que a saída.