Galinha Madras
Tempo Da Preparação: 25
minutos
Tempo Cozinhando De Microonda: 23 minutos mais o tempo ereto
Saques: 4-6 povos
Ingredientes:
óleo dos tbsps 45m1/3 1 cebola, chopped
garlic de 2 cravos-da-índia, esmagado
pó de pimentão do tsp 5ml/1
coriander à terra de 2.5ml/ 1/2tsp
cominhos à terra de 2.5ml/ 1/2tsp
turmeric do tsp de 1.25m/ 1/4a
sementes do fenugreek do tsp 1.25m1/ 1/4, esmagadas
farinha do tbsp 15m1/1
1-2 pimentões, chopped finamente
libras da galinha de lkg/2 1/2, descascado, boned e o
corte em partes da polegada 5cm/2
1 folha de baía
2 folhas do caril
4 tomates, descascado, semeado e chopped
aproximadamente
Sal
coco 15m1/1 desiccated tbsp
estoque do copo pint/1 de 280m1/ 1/2
Aqueça o óleo para 1 minuto na ELEVAÇÃO em uma
bacia ou em um casserole grande. Adicione a cebola, o garlic e
os spices e o cozinheiro por 2 minutos na ELEVAÇÃO. Agite na
farinha e adicione os pimentões e a galinha. Adicione a folha
de baía, as folhas do caril, os tomates, o sal e o coco e derrame-os
gradualmente no estoque. Agite para misturar bem e cobrir o
prato. Cozinhe na ELEVAÇÃO por 20 minutos ou até a galinha é
macio. Agite diversas vezes durante cozinhar e saa-as para estar
3-5 minutos antes de servir. Remova a folha e o saque de baía
com o arroz.