Temps De Préparation : 15 minutes

Temps De Cuisson par micro-ondes : 5 minutes

Services : 4 personnes

Ingrédients :
huîtres 2 douzaines sur demi de coquille ou non-ouvert
60m1/4 crème des tbsps double/heavy
fromage fondu des tbsps 60m1/4
persil 15m1/1 coupé par tbsp
Noix de muscade de sel et de poivre

Garnissez
Feuilles de coriandre

Frottez les coquilles d'huître bien, si non-ouvert, et le congé pour imbiber dans l'eau propre pendant 2 heures. Arrangez en cercle sur la plateau tourne-disques de micro-onde et faites cuire sur la HAUTE pendant 45 minutes seconds-2. Après 45 secondes insérez a shortbladed le couteau près de la charnière et le prise s'ouvrent. Si les huîtres ne s'ouvrent pas facilement, elles ont besoin faire cuire plus loin pendant jusqu'à 2 minutes. Enlevez tous les morceaux de coquille cassée des huîtres intérieures et d'endroit en cercle sur la plateau tourne-disques. Mélangez ensemble la double crème lourde, le fromage fondu, le persil et le sel et le poivre. Supérieur chaque huître avec une partie du mélange de fromage. Arrosez avec la noix de muscade et chauffez par 2 ou 3 minutes sur le MILIEU. Garnissez avec la coriandre et le service immédiatement.