Chou et pois épicés
Temps De Préparation : 15
minutes
Temps De Cuisson par micro-ondes : 9-11 minutes
Services : 6 personnes
Ingrédients :
tbsps beurre ou margarine de 45m1/1 1/2oz/3
graine de cumin des tsps lOml/2
1 piment vert, semé et finement coupé
masala de garam du tsp 1.25m1/ 1/4
sucre du tsp 5ml/1
citron du tsp 5ml/1 ou jus de limette
1 feuille de laurier
1 petit chou blanc cabus, creusé et légèrement
coupé en tranches
120g/4oz/ pois congelés 1/4 par tasse
Sel
Chauffez le beurre ou la margarine pendant 30
secondes sur la HAUTE. Ajoutez les épices et le poivre et le
cuisinier de piment pendant 1-2 minutes sur la HAUTE. Ajoutez le
sucre, le jus de citron, le sel et le chou et remuez bien.
Couvrez étroitement et faites cuire sur la HAUTE pendant 6
minutes. Ajoutez les pois et faites cuire des 2 ou 3 minutes
plus encore sur la HAUTE. Partez pour tenir 2 ou 3 minutes avant
de servir.