Okra dulce y amargo
Tiempo De la Preparación: 15
minutos
Tiempo De Cocción De Microonda: 4-5 minutos más tiempo derecho
Servicios: servicios 6
personas
Ingredientes:
30m1/loz/2 tbsps mantequilla o margarina
semillas del coriandro del tsp 5ml/1, machacadas
semillas del comino de los tsps lOml/2, machacadas
cúrcuma de tierra del tsp de 2.5ml/ el 1/2
ajo de 3 clavos, machacado
Jugo de l limón
azúcar del tsp 5ml/1
okra 450g/llb, lavado pero dejado entero
6 tomates, pelados cuarteado y sembrado
Derrita la mantequilla en una cazuela grande por
30 segundos en COLMO. Revuelva en el coriandro, el comino, la
cúrcuma y el ajo. Cocine por 1-2 minutos en COLMO.
Agregue el jugo, el azúcar y el okra del limón. Revuelva
bien y cubra firmemente. Cocine en el COLMO por 3 minutos.
Agregue los tomates y váyase al soporte, cubierto, por 5
minutos antes de servir.