Un Dr. Percy Spencer, ingeniero autodidacta con la Raytheon Corporation, inventó el horno de microonda. Él primero notó algo muy inusual durante un proyecto de investigación radar-relacionado alrededor de 1946. Él probaba un tubo de vacío nuevo llamado un magnetrón cuando él descubrió que una barra de chocolate en su bolsillo había derretido. El este Dr. interesado Spencer, conduciendo a otro experimento donde este vez él puso algunos núcleos de las palomitas cerca del tubo y los miró mientras que los núcleos estallaron.

Él concluyó que la barra de chocolate derretida y las palomitas cocinadas eran toda atribuibles a la exposición a la energía de baja densidad de la microonda. ¿Él continuó experimentando con otros alimentos sobre la base que si estos alimentos pueden ser cocinados que rápidamente, por qué no otros alimentos?

Él creó más adelante una caja del metal con una abertura, que él alimentó a energía de la microonda. La energía que entraba en la caja no podía escaparse creando un campo electromagnético de una densidad más alta. Cuando el alimento fue colocado en la energía de la caja y de la microonda alimentada adentro, la temperatura del alimento se levantó rápidamente. El Dr. Spencer ahora había inventado cuál debía convertirse en el horno de microonda.

Los primeros hornos fueron llamados ' Radaranges. Los primeros usos comerciales y patentes fueron basados en los E.E.U.U. pero había progresos paralelos en Gran Bretaña y Europa. Después de poco tiempo, los hornos de microonda se convirtieron en una aplicación comúnmente poseída de la cocina.