Patatas De Chaqueta
Tiempo De la Preparación: 10
minutos
Tiempo De Cocción De Microonda: 16 minutos
Servicios: 4 personas
Ingredientes:
4 patatas medias, lavadas y secadas
queso del Cheddar de 75 g (3 onzas), rallado
puré del tomate de 1 cuchara de sopa
salsa de worcestershire de 1 cuchara de sopa
mantequilla de 15 g (2 onzas)
Sal
Molió recientemente la pimienta negra
El perejil fresco tajado, adorna
Rellenos Sugeridos
Habas Del Chile
Queso verde triturado con crema
Requesón y cebolletas
Cheddar rallado y tocino curruscante
La mantequilla derritió con garlis e hierbas
Coloque las patatas en una toalla de papel,
pínchelas y cocine por 6 minutos. Dé la vuelta a las patatas y
dé vuelta a la toalla de papel redonda. Cocine para 7 minutos
más. Envuelva cada patata firmemente en hoja y váyase al
soporte por 5 minutos. Corte una rebanada de los lengthways de
la tapa de cada patata. Saque con pala fuera de la carne,
saliendo de la cáscara de la patata intacta. 5. Mezcle la
carne de la patata con el queso, el puré del tomate, la salsa de
worcestershire, la mantequilla, la sal y la pimienta. Llene la
mezcla nuevamente dentro de las chaquetas de la patata y recaliéntela
por 3 minutos. Sirva adornado con perejil.