Pollo Madras
Tiempo De la Preparación: 25
minutos
Tiempo De Cocción De Microonda: 23 minutos más tiempo derecho
Servicios: 4-6 personas
Ingredientes:
aceite de los tbsps 45m1/3 1 cebolla, tajada
ajo de 2 clavos, machacado
polvo de chile del tsp 5ml/1
coriandro de tierra de 2.5ml/ 1/2tsp
comino de tierra de 2.5ml/ 1/2tsp
cúrcuma del tsp de 1.25m/ 1/4a
semillas de la alholva del tsp 1.25m1/ 1/4, machacadas
harina del tbsp 15m1/1
1-2 chiles, tajados finalmente
de pollo de lkg/2 el 1/2 libras, pelado, deshuesado y
corte en pedazos de la pulgada 5cm/2
1 hoja de laurel
2 hojas del curry
4 tomates, pelado, sembrado y tajado áspero
Sal
coco desecado tbsp 15m1/1
acción de la taza pint/1 de 280m1/ el 1/2
Caliente el aceite para 1 minuto en COLMO en un
tazón de fuente o una cazuela grande. Agregue la cebolla, el
ajo y las especias y el cocinero por 2 minutos en COLMO.
Revuelva en la harina y agregue los chiles y el pollo.
Agregue la hoja de laurel, las hojas del curry, los tomates, la
sal y el coco y vierta gradualmente en la acción. Revuelva para
mezclarse bien y para cubrir el plato. Cocine en el COLMO por 20
minutos o hasta el pollo es blando. Revuelva varias veces
durante cocinar y váyase para estar parados 3-5 minutos antes de
servir. Quite la hoja y el servicio de laurel con arroz.