Tiempo De la Preparación: 20 minutos

Tiempo De Cocción De Microonda: 11-16 minutos

Servicios: 6 personas

Ingredientes:
30g/loz/2 tbsps mantequilla o margarina
polvo de chile del tsp 5ml/1
semilla del comino del tsp 5ml/1
coriandro de tierra del tsp 5ml/1
cúrcuma del tsp 1.25m1/ 1/4
patatas 450g/1lb, peladas y corte en pedazos
espinaca fresca 225g/8oz, pozo lavado y destrozado, o espinaca congelada tajada
Sal
jugo del limón del tbsp 15m1/1

Caliente la mantequilla o la margarina en una cazuela grande y agregue el polvo de chile, la semilla del comino, el coriandro de tierra y la cúrcuma. Calor por 1-2 minutos en COLMO. Agregue las patatas y revuelva bien. Cubra y cocine 10-14 minutos en COLMO. Agregue la espinaca durante los 2 minutos pasados de cocinar. Agregue el jugo y la sal del limón al gusto.