Vorbereitung Zeit: 20 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 7 1-/2minuten

Serves: 4 Leute

Bestandteile:
tbsps 30m1/2 Öl
4 Stangen Brokkoli
mangetoutlpea 120g/4oz Hülsen, getrimmt
Zuckermais der Miniatur 120g/l4oz
1 roter Pfeffer, gesät und geschnitten
Kastanien des Wassers 60g/2oz/Y2cup, geschnitten
Pilze 120g/4oz, geschnitten
1 Nelkeknoblauch, gehackt
15m1/1 tbsp cornflour/cornstarch
tbsps 90m1/6 Gemüsevorrat
tbsps 60m1/4 Sojasoße
tbsps 30m1/2 Sherry
120gl4oz Sojabohnensprossen
2 spring/green Zwiebeln, geschnitten

Wärmen Sie einen brünierenden Teller anordnungsgemäß des Herstellers vor. Fügen Sie das Öl dem Teller hinzu, wenn heiß. Schneiden Sie die Brokkoli flowerets ab und heben Sie sie auf. Schneiden Sie die Stiele diagonal. Schneiden Sie den Minizuckermais in beinahe der Länge nach. Setzen Sie die geschnittenen Brokkolistiele und den Mais zusammen ist in das Heißöl für 1 Minute auf HÖHE ein. Addieren Sie den roten Pfeffer, die mangetout/pea Hülsen, die Wasserkastanien, Knoblauch, Pilze und die Brokkoli flowerets und kochen Sie eine weitere 1 Minute auf Höhe. Mischen Sie zusammen sind das cornflour/cornstarch, der Gemüsevorrat, die Sojasoße und der Sherry in einem Glasmaß oder eine kleine Glasschüssel und ein Koch für 4 Minuten auf hohem und nach 1 Minute rühren, bis verdickt. Bringen Sie das Gemüse auf einen Umhüllungteller und gießen Sie über die Soße. Addieren Sie die Sojabohnensprossen, entspringen Sie grüne Zwiebeln und kochen Sie eine weitere 1 Minute auf Höhe. Serve sofort.