Vorbereitung Zeit: 15 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 10-15 Minuten

Serves: 4-6 Leute

Bestandteile:
tbsps 30m1/2 Öl
1 Zwiebel, fein gehackt
L große Kartoffel, Schnitt in Klumpen
120g/4oz French/green Bohnen, Schnitt in Stücke des Zoll 5cm/2
2 Karotten, abgezogen und Schnitt in Klumpen
eßbarer Eibisch 60g/2oz, vollständig übrig geblieben
120g/4oz/ 1/4 Schale gefrorene Erbsen
1 Nelkeknoblauch, zerquetscht
tbsp 15m1/1 Currypaste
1 grüner Paprika, gesät und fein gehackt
225g/8oz eingemachte Tomaten und Saft
Salz und Pfeffer
15g/1 tbsp cornflour/cornstarch mischte mit tbsps 90m1/6 Wasser
140ml/ Gemüsevorrat Schale 1/4 Pints 1/2

Heizen Sie das Öl für 30 Sekunden auf HÖHE und rühren Sie sich in der Zwiebel. Kochen Sie auf HÖHE, damit 1-2 Minuten erweichen. Addieren Sie die Kartoffel und bedecken Sie die Schüssel. Kochen Sie auf HÖHE für 10 Minuten. Rühren Sie sich in den restlichen Bestandteilen und gewinnen Sie den Teller zurück. Kochen Sie auf HÖHE für weitere 5 Minuten, oder bis Gemüse seien Sie Tender und die Soße wird verdickt.