Vorbereitung Zeit: 10 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 16-18 Minuten

Serves: 4 Leute

Bestandteile:
Speck mit sechs Scheiben
1/4 Schale Wasser
Salz 1/2 tsp.
1/3 Zwiebel, gehackt
8 Unze verarbeiteter Käse, gewürfelt
Ein (8 Unze.) kommerzielle saure Creme des Kartons
Eine tsp. Worcestersoße
Sechs backende Kartoffeln, abgezogen und Rauminhalt berechnet (ungefähr vier Pfund.)
reifes Salz 1/2 tsp.
8 Unze Cheddarkäsekäse, zerrissen
Zwei tsp. Allzweckmehl
1-/2kartonmilch

Legen Sie Speck auf eine Zahnstange in einen 12 x 8 x 2-Inchbackenteller; Abdeckung mit Papiertüchern. Mikrowelle auf Höhe für fünf bis sieben Minuten oder bis Speck ist klar. Lassen Sie den Speck ab und Eineßlöffel Bratenfette aufheben; stellen Sie Speck beiseite ein. Kombinieren Sie Kartoffeln, Wasser und Salz in der großen Mikrowelle-sicheren mischenden Schüssel. Abdeckung mit Hochleistungsplastikverpackung. Mikrowelle auf Höhe für 16 bis 18 Minuten oder bis Tender; Rühren aller vier Minuten. Entfernen Sie von der Mikrowelle und lassen Sie ab. Besprühen Sie mit reifem Salz und halten Sie warm.

Legen Sie reservierte Speckbratenfette in eine Einquart messende Glasschale; Mikrowelle auf Höhe für eine Minute oder bis heißes. Rühren Sie sich in der Zwiebel; kochen Sie auf Höhe für eine bis zwei Minuten oder bis Zwiebel ist transparent. Rühren Sie sich im Käse und im Mehl; kochen Sie auf der Höhe für drei bis vier Minuten oder bis Käseschmelzen und nach zwei Minuten rühren. Addieren Sie saure Creme, Milch und Worcestersoße; rühren Sie sich mit wischen, bis glatt. Gießen Sie die Überkartoffeln, die leicht werfen, um zu beschichten; Abdeckung und Mikrowelle auf Höhe für eine Minute oder bis gänzlich geheizt. Übertragung auf Umhüllungteller, wenn Sie gewünscht werden. Zerbröckeln Sie Speck und besprühen Sie über der Oberseite.