Ein Dr. Percy Spencer, ein self-taught Ingenieur mit Raytheon Corporation, erfand den Mikrowellenherd. Er beachtete zuerst etwas, das während eines Radar-in Verbindung stehenden Forschung Projektes um 1946 sehr ungewöhnlich ist. Er prüfte einen neuen Vakuumschlauch, der ein Magnetron genannt wurde, als er entdeckte, daß ein Schokoriegel in seiner Tasche geschmolzen war. Dieser interessierte Dr. Spencer, führend zu ein anderes Experiment, in dem dieses mal er einige Popcornkerne nahe dem Schlauch setzte und aufpaßte, während die Kerne explodierten.

Er stellte fest, daß der geschmolzene Schokoriegel und das gekochte Popcorn alle Aussetzung zur von geringer Dichte Mikrowelle Energie zuzuschreibend waren. Er fuhr fort, mit anderen Nahrungsmitteln auf der Grundlage zu experimentieren, die, wenn diese Nahrungsmittel gekocht werden können, die schnell, warum nicht andere Nahrungsmittel?

Er stellte später einen Metallkasten mit einer Öffnung her, die er Mikrowelle Energie einzog. Die Energie, die den Kasten kommt, war nicht imstande zu entgehen, eine höhere elektromagnetische Dichte verursachend, auffängt. Als Nahrung in die Kasten- und Mikrowellenenergie gelegt wurde, die innen eingezogen wurde, stieg die Temperatur der Nahrung schnell. Dr. Spencer hatte jetzt erfunden, was der Mikrowellenherd werden sollte.

Die ersten Öfen wurden ' Radaranges' genannt. Die ersten kommerziellen Anwendungen und die Patente basierten im USA, aber es gab parallele Entwicklungen in Großbritannien und in Europa. Vor langem wurden Mikrowellenherde ein allgemein besessenes Küchegerät.