Vorbereitung Zeit: 10 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 16 Minuten

Serves: 4 Leute

Bestandteile:
4 mittlere Kartoffeln, gewaschen und getrocknet
75 g (3 Unze) Cheddarkäsekäse, zerrieben
Tomatepüree mit 1 Eßlöffeln
1 Eßlöffel Worcestersoße
15 g (2 Unze) Butter
Salz
Rieb frisch schwarzen Pfeffer
Gehackte frische Petersilie, schmücken

Vorgeschlagene Füllungen
Paprika-Bohnen
Blauschimmelkäse gestampft mit Creme
Hüttenkäse und Chives
Zerriebener Cheddarkäse und knusperiger Speck
Butter schmolz mit garlis und Kräutern

Setzen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch, stechen Sie sie und kochen Sie für 6 Minuten. Wenden Sie die Kartoffeln um und drehen Sie das Papiertuch rund. Kochen Sie für weitere 7 Minuten. Wickeln Sie jede Kartoffel fest in der Folie auf und verlassen Sie zum Standplatz für 5 Minuten. Schneiden Sie eine lengthways Scheibe weg von der Oberseite jeder Kartoffel. Schaufeln Sie aus dem Fleisch und das Kartoffeloberteil intakt verlassen. 5. Mischen Sie das Kartoffelfleisch mit dem Käse, dem Tomatepüree, der Worcestersoße, der Butter, dem Salz und dem Pfeffer. Häufen Sie die Mischung zurück in die Kartoffeljacken an und wärmen Sie für 3 Minuten wieder er. Dienen Sie geschmückt mit Petersilie.