Vorbereitung Zeit: 20 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 27-33 Minuten

Serves: 6 Leute

Bestandteile:
280ml/ 1/2 Schale pint/1 Wasser
Schale 225g/8oz/l Honig
tbsp 15m1/1 Zitronesaft
tbsps 60m1/4 Weinbrand
6 reife Pfirsiche

Legen Sie das Wasser in eine große Schüssel und in einen Koch für 2-2 halbe Minuten oder bis heißes. Rühren Sie sich im Honig und im Zitronesaft und mischen Sie gut. Kochen Sie für weitere 2-3 Minuten und alle 1 Minute rühren. Entfernen Sie vom Mikrowellenherd und verlassen Sie zum Standplatz beim Vorbereiten der Pfirsiche. Gießen Sie Pints 1150m1/2 4 Schalen Wasser in eine große Schüssel, in eine Abdeckung und in einen Koch auf Höhe für 8-11 Minuten oder bis das Kochen. Fallen Sie in 3 Pfirsiche hintereinander, und verlassen Sie zum Standplatz für 1-1 halbe Minuten. Mit einem auslaufenden Löffel bringen Sie die Frucht auf kaltes Wasser. Die Häute sollten weg leicht abziehen. Wenn nicht, wiederholen Sie das Verfahren, bis die Pfirsiche leicht abziehen. Wiederholen Sie für die restlichen 3 Pfirsiche und setzen Sie alle Pfirsiche in den vorbereiteten Sirup. Bedecken Sie die Schüssel lose und kochen Sie auf Mittel für 7 Minuten. Addieren Sie den Weinbrand und rühren Sie sich gut. Lassen Sie die Pfirsiche, um im Sirup abzukühlen. Dienen Sie warmes oder Kälte mit gepeitschter Creme, wenn Sie gewünscht werden.