Vorbereitung Zeit: 30 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 15 Minuten

Serves: 4-6 Speckscheiben

Bestandteile:
Scheiben des Speckes 1lb
Mikrowelle Teller
Papiertücher
Papierplatte

Wenn der verpackte geschnittene Speck vom Kühlraum kalt ist, schieben Sie langsam den stumpfen Rand eines Buttermessers entlang der Länge zwischen die Streifen zu den unterschiedlichen Scheiben. Dauern Sie dem Speck aus dem Kühlraum heraus 30 Minuten, bevor Sie kochen und die Scheiben sollten einfacheres trennen.

Legen Sie ein Mikrowelle-sicheres Papiertuch in einen microwavable Teller, der genug, um eine einzelne Schicht Scheiben der Speckscheiben groß ist zu passen (vier bis sechs). Abdeckung mit einem anderen Papiertuch. Kochen Sie für ungefähr vier bis fünf Minuten auf Höhe, abhängig von der Leistung in Watt Ihrer Mikrowelle und der Stärke des Speckes. Fangen Sie an, nach den ersten zwei Minuten zu überprüfen, und fahren Sie fort, in Einminute Abständen zu kochen. Beraten Sie Ihr Mikrowelle Handbuch für spezifische Zeitpunkte.

1 Pfund kochen. vom Speck setzen Sie ein Papiertuch auf eine Papierplatte und legen Sie drei Scheiben Speck auf die Oberseite. Abdeckung mit einem zweiten Papiertuch. Legen Sie die anderen drei Scheiben auf die Oberseite, bedecken Sie mit einem anderen Papiertuch, und fahren Sie fort, den restlichen Speck hintereinander zu überlagern drei Scheiben. Das Einsetzen von von mehr Scheiben in eine Schicht verursacht überschüssiges Fett zum Lauch heraus auf die Unterseite des Ofens. Kochen Sie für 15 Minuten bei der 100%-Energie, bis gekocht. Erinnern Sie sich, daß Nahrung fortfährt zu kochen, nachdem sie aus der Mikrowelle heraus genommen worden ist, also dürfen Zeit stehen.