Vorbereitung Zeit: 30 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 33-34 Minuten plus stehende Zeit

Serves: Serves 4 Leute

Bestandteile:
120g/4oz/ 1/2 Schale Basmatireis
tsp 5ml/1 Safran
tbsps 60m1/4 Milch
60g/2oz/4 tbsps Butter oder Margarine
1 Zwiebel, dünn geschnitten
45m1/3 tbsps sultanas/golden Rosinen
45m1/3 tbsps flaked/sliced Mandeln
tsp 5ml/1 Grundkoriander
tsp 5ml/1 Grundingwer
tsp 1.25m1/ 1/4 Grundzimt
4 Huhn portions/pieces, enthäutet und entbeint
1 Lorbeerblatt
2 Nelken
1 Kardamompflanze, zerquetscht
340m1/ 3/4 pint/1 1/2 Schalen heißer Huhnvorrat
60g/2oz/ 1/2 Schale gefrorene Erbsen
tsp 1.25m1/ 1/4 rose Wasser (wahlweise freigestellt)
Salz und Pfeffer

Safran und Milch in einer kleinen Schüssel und Hitze des Mähdreschers für 30 Sekunden auf HÖHE. Verlassen Sie, um hineinzugießen. Waschen Sie den Reis bis das Wasser läuft klar und verläßt zum Abfluß. Heizen Sie einen brünierenden Teller anordnungsgemäß des Herstellers. Wenn heiß, schmelzen Sie die Butter und brünieren Sie die Zwiebeln für I Minute auf HÖHE. Addieren Sie die sultanas/golden Rosinen und die Mandeln und das Braun 2 Minuten auf HÖHE. Fügen Sie den Koriander, der Ingwer und der Zimt und der Koch für 1 Minute auf HÖHE hinzu. Kombinieren Sie Reis mit den Zwiebeln, sultanas/golden Rosinen und würzt ina großen Kasserolleteller. Fügen Sie Huhn, Schnitt in kleine Stücke, Lorbeerblatt, Nelken und Kardamompflanzehülse hinzu. Gießen Sie über den Huhnvorrat, bedecken Sie und kochen Sie für 10 Minuten auf HÖHE. Kochen Sie Minuten eines zusätzliche Li auf MITTLEREM HOHEM oder 20 Minuten auf MITTEL. Fügen Sie die Erbsen dem Kasserolleteller hinzu und mischen Sie die Safranmilch mit rose Wasser, beim Verwenden. Nieseln Sie über der Oberseite des Reises und kochen Sie weitere 4-5 Minuten auf HÖHE. Verlassen Sie zum Standplatz für 5 Minuten, bevor Sie dienen. Schmücken Sie mit Korianderblättern, wenn Sie gewünscht werden.