Spinat und Kartoffel Bhaji
Vorbereitung Zeit: 20 Minuten
Kochen- mit Mikrowellenzeit: 11-16 Minuten
Serves: 6 Leute
Bestandteile:
30g/loz/2 tbsps Butter oder Margarine
tsp 5ml/1 Paprikapuder
tsp 5ml/1 Kreuzkümmelsamen
tsp 5ml/1 Grundkoriander
tsp 1.25m1/ 1/4 Gelbwurz
Kartoffeln 450g/1lb, abgezogen und Schnitt in Klumpen
frischer Spinat 225g/8oz, Brunnen gewaschen und
zerrissen oder gehackter gefrorener Spinat
Salz
tbsp 15m1/1 Zitronesaft
Heizen Sie die Butter oder die Margarine in einer
großen Kasserolle und addieren Sie das Paprikapuder, den
Kreuzkümmelsamen, den Grundkoriander und die Gelbwurz. Hitze
für 1-2 Minuten auf HÖHE. Addieren Sie die Kartoffeln und
rühren Sie sich gut. Umfassen Sie und kochen Sie 10-14 Minuten
auf HÖHE. Fügen Sie den Spinat während der letzten 2 Minuten
des Kochens hinzu. Fügen Sie Zitronesaft und -salz Geschmack
hinzu.