Vorbereitung Zeit: 27 Minuten

Kochen- mit Mikrowellenzeit: 19-22 Minuten

Serves: Serves 4-6 Leute

Bestandteile:
1 große Zwiebel, gehackt
1 kleiner Stückingwer, gehackt
1-2 Nelkeknoblauch, zerquetscht
tsps 14m1/2 Kreuzkümmelsamen
tsp 5ml/1 Koriandersamen
tsp 1.25m1/ 1/4 Gelbwurz
tsp 1.25ml/ 1/4 Cayennepfeffer Pfeffer
3 rote Pfeffer, gesät und ungefähr gehackt
tbsps 30g/2 rieben Mandeln
tbsps 45m1/3 Öl
280m1/ 1/2 Schale pint/1 Wasser oder Vorrat
Saft von 1 Kalk
tsps 5-lOml/1-2 Zucker
lkg/2 1/4 Pfund Huhn, enthäutet und und Schnitt in Zoll 5cm/2 entbeint bessert aus

Schmücken Sie
Geblichene Mandeln

Kombinieren Sie die ersten 8 Bestandteile in einem Mischmaschine- oder Nahrungsmittelprozessor und arbeiten Sie zu einer Paste. Fügen Sie die Grundmandeln und den Prozeß für 1 Minute hinzu. Heizen Sie einen brünierenden Teller anordnungsgemäß des Herstellers und addieren Sie das Öl. Gießen Sie innen alle Paste und Koch für 1-2 Minuten auf HÖHE. Legen Sie Huhnstücke in eine Kasserolle und gießen Sie über das Wasser oder den Vorrat und den Limettensaft. Addieren Sie Salz, Pfeffer, Zucker zum Geschmack und rühren Sie sich in der Paste des roten Pfeffers. Bedecken Sie und kochen Sie auf HÖHE für 15 Minuten, oder bis das Huhn ist zart. Dürfen Sie 3-5 Minuten stehen und mit den geblichenen Mandeln besprühen, bevor Sie dienen.